Compuesto · Alcoholes
α-Terpineol (C₁0H₁8O)
Elementos que lo forman
Datos de α-terpineol
- Fórmula química
- C₁0H₁8O
- Masa molar
- 154,25 g/mol
- Punto de fusión
- 37,5 °C
- Punto de ebullición
- 219,5 °C
- Solubilidad en agua
- Poco soluble en agua
- Aspecto
- líquido a temperatura ambiente
- Número CAS
- 98-55-5
- Peligrosidad (GHS)
- Atención · H315, H319, H227, H335
Estructura e identificadores de α-terpineol
- Nombre IUPAC (internacional)
- 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-ol
- Número CAS
- 98-55-5
- SMILES
- CC1=CCC(CC1)C(C)(C)O
- InChIKey
- WUOACPNHFRMFPN-UHFFFAOYSA-N
¿Qué es α-terpineol?
El α-Terpineol es un alcohol monoterpénico con la fórmula C10H18O. Se clasifica como un compuesto orgánico debido a su estructura basada en carbono. Es relevante por su uso en diversas industrias, incluyendo la perfumería y la farmacéutica, gracias a su agradable aroma y propiedades antimicrobianas.
Estructura y enlace
El α-Terpineol presenta enlaces covalentes entre sus átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Su estructura es la de un alcohol, con un grupo hidroxilo (-OH) unido a un anillo de carbono. La molécula es ligeramente polar debido a la presencia del grupo hidroxilo, lo que influye en su solubilidad y reactividad.
Propiedades
Propiedades físicas
El α-Terpineol es un líquido incoloro con un aroma floral característico. Tiene una densidad aproximada de 0.93 g/cm³. Su punto de ebullición ronda los 218 °C y es poco soluble en agua, pero soluble en solventes orgánicos.
Propiedades químicas
El α-Terpineol es relativamente estable, pero puede reaccionar con ácidos fuertes y agentes oxidantes. No es especialmente peligroso, pero debe manipularse con precaución para evitar irritaciones en la piel y los ojos.
Cómo se obtiene
El α-Terpineol se obtiene principalmente a partir de aceites esenciales de plantas como el pino y el eucalipto. También puede sintetizarse industrialmente mediante la hidratación del limoneno, un proceso que implica la adición de agua en presencia de un ácido como catalizador.
Para qué sirve α-terpineol
Perfumería
El α-Terpineol se utiliza ampliamente en la industria de la perfumería por su aroma floral y fresco. Se encuentra en perfumes, colonias y productos de cuidado personal como jabones y champús.
Productos de limpieza
Gracias a su fragancia y propiedades antimicrobianas, el α-Terpineol se emplea en la formulación de productos de limpieza domésticos e industriales, mejorando tanto el olor como la eficacia del producto.
Industria alimentaria
En la industria alimentaria, el α-Terpineol se utiliza como aditivo aromatizante en ciertos alimentos y bebidas, aportando notas cítricas y florales.
Seguridad y manejo
El α-Terpineol no es altamente tóxico, pero puede causar irritación en la piel y los ojos. Se recomienda el uso de guantes y protección ocular al manipularlo. En caso de contacto, lavar con abundante agua. Cumple con normativas de seguridad para productos químicos no peligrosos.
Curiosidades
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El α-Terpineol fue identificado por primera vez en aceites esenciales de pino y eucalipto, plantas conocidas por sus propiedades medicinales.
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Este compuesto es un componente clave en el aroma de la lavanda, lo que contribuye a su popularidad en productos de aromaterapia.
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El α-Terpineol también se encuentra en pequeñas cantidades en el vino, donde contribuye al perfil aromático de ciertas variedades.