Compuesto · Ácidos carboxílicos
Ácido fórmico (HCOOH)
También llamado ácido metanoico
Elementos que lo forman
Datos de ácido fórmico
- Fórmula química
- HCOOH
- Masa molar
- 46,03 g/mol
- Punto de fusión
- 8,3 °C
- Punto de ebullición
- 101 °C
- Aspecto
- líquido a temperatura ambiente
- Número CAS
- 64-18-6
- Peligrosidad (GHS)
- Peligro · H226, H290, H302, H314, H318, H331
La masa molar se expresa en g/mol. Las propiedades físicas dependen de la temperatura, la presión y la forma de la sustancia; el pH corresponde a una disolución y depende de su concentración. Comprueba estas condiciones en la fuente antes de usar un dato en un cálculo.
Estructura e identificadores de ácido fórmico
- Nombre IUPAC (internacional)
- formic acid
- Número CAS
- 64-18-6
- SMILES
- C(=O)O
- InChIKey
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N
¿Qué es ácido fórmico?
El ácido fórmico, también conocido como ácido metanoico, es el más simple de los ácidos carboxílicos. Se encuentra naturalmente en el veneno de las hormigas y es relevante por sus aplicaciones industriales y biológicas. Este compuesto es un líquido a temperatura ambiente y se utiliza en la fabricación de productos químicos y como conservante, entre otros usos.
Estructura y enlace
El ácido fórmico tiene una estructura molecular sencilla con enlaces covalentes. Su fórmula es HCOOH, y presenta un grupo funcional carboxilo (-COOH). La molécula es polar debido a la presencia del grupo carboxilo, lo que le confiere propiedades ácidas y solubilidad en agua.
Propiedades
Propiedades físicas
El ácido fórmico es un líquido incoloro con un olor penetrante. Tiene una densidad aproximada de 1.22 g/cm³, un punto de fusión de 8.4 °C y un punto de ebullición de 100.8 °C. Es altamente soluble en agua.
Propiedades químicas
Es un ácido débil que reacciona con bases para formar sales llamadas formiatos. También puede reaccionar con alcoholes para formar ésteres. Es químicamente estable, pero puede ser corrosivo en contacto con metales y tejidos vivos.
Cómo se obtiene
El ácido fórmico se obtiene principalmente mediante la hidrólisis de formamida o por la reacción del monóxido de carbono con hidróxido de sodio, seguida de acidificación. También se produce de forma natural en el metabolismo de algunos organismos, como las hormigas.
Para qué sirve ácido fórmico
Industria textil
En la industria textil, el ácido fórmico se utiliza para el tratamiento de lanas y cueros, ayudando a fijar colores y mejorar la calidad del material.
Conservante alimentario
Se emplea como conservante en la industria alimentaria, especialmente en la conservación de forrajes y ensilados, debido a su capacidad para inhibir el crecimiento bacteriano.
Producción de caucho
En la producción de caucho, el ácido fórmico actúa como coagulante, facilitando la separación del látex en su proceso de transformación.
Seguridad y manejo
El ácido fórmico es corrosivo y puede causar quemaduras en la piel y daño ocular. Se recomienda el uso de guantes, gafas de seguridad y protección respiratoria al manipularlo. La normativa indica almacenarlo en envases adecuados y bien etiquetados para evitar accidentes.
Curiosidades
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El nombre 'fórmico' proviene del latín 'formica', que significa hormiga, ya que fue aislado por primera vez a partir de estas criaturas en el siglo XVII.
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El ácido fórmico es uno de los pocos ácidos carboxílicos que se encuentra de manera natural en el cuerpo humano, aunque en cantidades muy pequeñas.
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En la naturaleza, algunas plantas producen ácido fórmico como mecanismo de defensa contra herbívoros.