Compuesto · Industriales
Glifosato (C₃H₈NO₅P)
También llamado N-(fosfonometil)glicina, Roundup
Elementos que lo forman
Elementos: C (carbono) ,H (hidrógeno) ,N (nitrógeno) ,O (oxígeno) ,P (fósforo)
Datos de glifosato
- Fórmula química
- C₃H₈NO₅P
- Masa molar
- 169,07 g/mol
- Punto de fusión
- 189,5 °C
- Aspecto
- polvo cristalino blanco
- Número CAS
- 1071-83-6
- Peligrosidad (GHS)
- Peligro · H318, H411, H351, H361, H402, H412
Estructura e identificadores de glifosato
- Nombre IUPAC (internacional)
- 2-(phosphonomethylamino)acetic acid
- Número CAS
- 1071-83-6
- SMILES
- C(C(=O)O)NCP(=O)(O)O
- InChIKey
- XDDAORKBJWWYJS-UHFFFAOYSA-N
¿Qué es glifosato?
El glifosato es el herbicida más usado del mundo, comercializado principalmente por Bayer-Monsanto como Roundup. Es un herbicida sistémico de amplio espectro que actúa inhibiendo la enzima EPSPS, exclusiva de plantas y algunos microorganismos.
Estructura y enlace
Análogo de aminoácido: glicina con un fosfonometil sustituyente. La cadena fosfato (-CH₂-PO₃H₂) es esencial para su acción.
Propiedades
Propiedades físicas
Polvo blanco cristalino, soluble en agua. Se aplica disuelto en agua con surfactantes que aumentan la absorción foliar.
Propiedades químicas
Estable en condiciones de almacenamiento. Se degrada lentamente en suelo y agua por bacterias en 47 días promedio.
Cómo se obtiene
Síntesis industrial multietapa. Patentado por Monsanto en 1971; patente expirada en 2000.
Para qué sirve glifosato
Agricultura
Herbicida principal en cultivos transgénicos resistentes al glifosato (soja, maíz, algodón Roundup Ready).
Jardinería y vías públicas
Eliminación de malas hierbas en parques, carreteras, vías ferroviarias.
Desecante pre-cosecha
Aplicado antes de la cosecha de cereales para uniformar el secado.
Seguridad y manejo
Clasificado por la IARC en 2015 como "probable carcinógeno humano" (categoría 2A). La EFSA y EPA lo consideran no carcinógeno. La UE renovó su autorización hasta 2033.
Curiosidades
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Comercializado en 1974 como Roundup; en 2024 es el herbicida más vendido del mundo.
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El 80% del glifosato se aplica en cultivos transgénicos Roundup Ready.
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Bayer (que compró Monsanto en 2018) ha pagado >10.000 millones de USD en demandas por casos de linfoma.