Compuesto · Biomoléculas
Vitamina K1 (C₃1H₄6O₂)
También llamado filoquinona, fitomenadiona, K1
Elementos que lo forman
Datos de vitamina k1
- Fórmula química
- C₃1H₄6O₂
- Masa molar
- 450,71 g/mol
- Punto de fusión
- -20 °C
- Punto de ebullición
- 142,5 °C
- Aspecto
- líquido aceitoso amarillo
- Número CAS
- 84-80-0
- Peligrosidad (GHS)
- Atención · H317, H413
La masa molar se expresa en g/mol. Las propiedades físicas dependen de la temperatura, la presión y la forma de la sustancia; el pH corresponde a una disolución y depende de su concentración. Comprueba estas condiciones en la fuente antes de usar un dato en un cálculo.
Estructura e identificadores de vitamina k1
- Nombre IUPAC (internacional)
- 2-methyl-3-[(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl]naphthalene-1,4-dione
- Número CAS
- 84-80-0
- SMILES
- CC1=C(C(=O)C2=CC=CC=C2C1=O)C/C=C(\C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C
- InChIKey
- MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N
¿Qué es vitamina k1?
La vitamina K (filoquinona, K1; menaquinona, K2) es una vitamina liposoluble esencial para la coagulación sanguínea y la mineralización ósea. Su nombre viene del alemán "Koagulation".
Estructura y enlace
Naftoquinona (sistema bicíclico) con una cadena fitilo lateral. K1 y K2 difieren en la longitud y saturación de esta cadena.
Propiedades
Propiedades físicas
Líquido viscoso amarillo brillante, insoluble en agua, soluble en aceites y disolventes orgánicos.
Propiedades químicas
Sensible a luz UV y al medio alcalino. Estable térmicamente.
Cómo se obtiene
Extracción de vegetales de hoja verde (espinaca, brócoli, col). K2 producida por bacterias intestinales y en alimentos fermentados (natto).
Para qué sirve vitamina k1
Profilaxis hemorrágica neonatal
Inyección intramuscular obligatoria al nacer (1 mg) para prevenir enfermedad hemorrágica del recién nacido.
Antídoto de warfarina
En sobredosis de anticoagulantes orales tipo dicumarínicos.
Salud ósea
K2 favorece deposición de calcio en huesos (vs arterias).
Seguridad y manejo
Generalmente segura. La K1 sintética puede causar anafilaxis si se administra rápida vía intravenosa.
Curiosidades
-
Descubierta por Henrik Dam en 1929 al estudiar coagulación en pollos.
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K1 procede de plantas, K2 de fermentación bacteriana, K3 es sintética (menadiona).
-
Los pediatras recomiendan administrarla al nacer por inyección desde 1961.